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Tenemos un trash station, que clasifica: cartón, plástico, metal y orgánicos.
Todos los desechos producidos en nuestras instalaciones son recogidos para ser llevados a una planta procesadora para reutilizar o reciclar.
Toño’s Café Bakery está alojado en un edificio con clasificación LEED Core & Shell nivel Gold.
Apostamos por el medio ambiente con el uso, en su mayoría de empaques biodegradables y reciclables. Nuestras comidas se sirven en empaques de cartón, nuestros cafés para llevar se sirven en vasos de papel y nuestros revolvedores y carrizos son biodegradables.
En pro del crecimiento de la economía de Panamá nos motiva a la generación de empleos, fomentamos el crecimiento local y beneficios para la industria restaurantera del país.
Las fincas proveedoras del café de Toño’s Café Bakery se encuentran dentro o en los linderos del Parque nacional Volcán Barú, un área natural protegida desde 1976, lo que asegura la preservación de las 14,322 hectáreas que lo componen. Previo a esta fecha, los pobladores y varias generaciones de familias caficultoras han mantenido estas tierras prístinas, dándole valor y cuidado.